Lievito secco per birra Mangrove Jacks M84 250 gr

Lievito secco per birra Mangrove Jacks M84 250 gr

Bohemian Lager è un classico a bassa fermentazione , ceppo lager continentale che produce
eleganti , birre ben equilibrate. Si caratterizza per il palato pulito , tipico della produzione tradizionale ceca .
Questo lievito lavora abbastanza bene anche per la produzione di birre con un grado alcolico fino a 9%, sebbene sopra i 7% le birre possano rimanere leggermente piu' dolci.

A temperature sotto i 14 gradi utilizzare 2 bustine.

FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA:10-15°C;
FLOCCULAZIONE: Alta
DENSITA' FINALE: Alta
UTILIZZO: 2 bustina in 100 lt.
GMO Free