Codice: WLP4035

Lievito The Yeast Bay Hessian Pils

Disponibile

9,80 € IVA inc.

Il lievito liquido Hessian Pils è un unico ceppo di Saccharomyces pastorianus che proviene dalla regione di Hess della Germania. Esso ha tutto ciò che serve in un grande lievito di Pilsner: è molto pulito con formazione relativamente bassa di esteri, presenta un breve lag-time, fermenta rapidamente il mosto e attenua bene, anchea temperature basse. Queste caratteristiche permettono al profumo di malto di brillare e crea una birra finale croccante.

Ingredienti Puro lievito non-OGM, acqua, malto d'ORZO, aminoacidi, sali minerali in traccia.
Conservazione Conservare in frigorifero.
Tipo di fermentazione Bassa
Temperatura C° 10-14
Attenuazione 73-76%
Flocculazione Media

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO: 16-07-18