Codice: WLP4627

Lievito The Yeast Bay Funktown Pale Ale

Non disponibile

9,80 € IVA inc.

Il lievito liquido The Yeast Bay Funktown Pale Ale risulta da un mix del ceppo Vermont Ale della The Yeast Bay e un ceppo selvatico unico di Saccharomyces. Questo lievito esalta i sentori di agrume/pesca provenienti dal ceppo di Vermont Ale, un sentore acidulo e molto lieve insieme a ananas e mango dati dal Saccharomyces selvatico conferisce alla birra un sapore unico ed un profilo aromatico fruttato.

Ingredienti Puro lievito non-OGM, acqua, malto d'ORZO, aminoacidi, sali minerali in traccia.
Conservazione Conservare in frigorifero.
Tipo di fermentazione Alta
Temperatura C° 20-23
Attenuazione 78-80%
Flocculazione Medio-Bassa

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO: 24-3-18

Ricetta vincitrice con questo lievito:
Brett Pale Ale - 1st place; KLCC Brewfest