Codice: LP504/5

Luppolo TRADITION (Hall) - Pellet 5 kg CROP 2019

Disponibile

99,00 € IVA inc.

Luppolo in pellet TRADITION
Conosciuto anche come Hallertauer, German Tradition o traditional. Questo luppolo discende da un incrocio di Hallertauer Mittelfrüh, Gold e Saaz. Utilizzato principalmente come un luppolo aromatico. Tradition, in genere, ha un range di alfa acido di circa il 5-7%, e in grado di offrire un gradevole equilibrio tra amarezza e aromi floreali ed erbacei in birre come German Ale, Pilsner e Hefeweizens. Hallertauer Mittelfrüh ha le caratteristiche più simili al luppolo Tradition, ed è quindi la sostituzione migliore.

ALFA ACIDO: 5-7%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: MITTLEFRUH
Beta: 4-5%
Co-humulone: 23-29%
Olii totali: 0.9-1.9 mL/100g