PBW (Powder Brewery Wash) è un detergente alcalino tamponato non pericoloso.
È il detergente preferito da molti birrifici, dove esegue sostanze chimiche caustiche più pericolose senza rimuovere la carne dalle ossa. PBW inoltre non corroderà i metalli teneri. La sua efficacia e facilità d'uso lo hanno reso un prodotto chimico per la pulizia ideale sia per i professionisti che per i birrai domestici.
Questo nuovo formato liquido rende ancora più facile preparare un lotto di soluzione detergente, anche quando si utilizza acqua fredda.