Lievito per Birra Fermentis T-58 – Stile Belga Alta fermentazione 500gr

Fermentis SafAle T-58 è un lievito secco ad alta fermentazione selezionato per la produzione di birre in stile belga, noto per il suo profilo aromatico speziato e pepato. Ideale per una vasta gamma di stili birrari, forma un sedimento compatto durante la rifermentazione in bottiglia, assicurando birre limpide e ottimamente carbonatate.

✅ Caratteristiche principali:

• Fermentazione: Alta (Ale)

• Temperatura di fermentazione: 18–24°C

• Flocculazione: Media – buon equilibrio tra limpidezza e ritenzione di corpo

• Densità finale: Alta – birre con corpo pieno e finale persistente

• Aromi: Speziati, pepati, tipici delle birre belghe artigianali

🍺 Perfetto per:

• Belgian Ale

• Saison

• Belgian Dubbel / Tripel

• Blonde Ale

• Bière de Garde

• Rifermentazione in bottiglia