Codice: 0197

Lievito Fermentis SAFEBREW T-58 - Aroma e alta gradazione

Disponibile

2,50 € IVA inc.

ermentis SafAle T-58 – Lievito Secco 11g per Birre in Stile Belga

Il lievito secco Fermentis T-58 da 11 g è un ceppo speciale selezionato per la produzione di birre aromatiche e speziate, in perfetto stile belga. Ideale per birre d’abbazia, Saison, Belgian Ale e Tripel, T-58 è noto per sviluppare aromi pepati, speziati e fruttati, tipici della fermentazione tradizionale ad alta temperatura.

Questo lievito è particolarmente indicato per la rifermentazione in bottiglia, in quanto crea un sedimento compatto e stabile senza generare grumi, mantenendo la birra limpida e perfettamente carbonata.

Caratteristiche tecniche:

  • Tipo di fermentazione: Alta

  • Temperatura ideale: 18–24 °C

  • Flocculazione: Media

  • Densità finale: Alta

  • Formato: 11 g

  • Dose consigliata: 1 bustina per 20–30 litri di mosto

🏆 Ideale per:

  • Birre Belgian Ale, Dubbel, Tripel, Saison

  • Birre speziate, complesse, ad alta fermentazione

  • Rifermentazione in bottiglia con ottimo sedimento

Peso kit
gr. 11,5