Luppolo CELEIA (Styrian Golding) in Pellet: L'Equilibrio Perfetto tra Amaro e Aroma
Presentiamo il Luppolo Celeia in pellet, una varietà slovena eccezionale, nata dall'incrocio tra uno Styrian Golding, un Aurora e un luppolo selvatico. Il suo profilo ottimamente equilibrato lo rende un luppolo incredibilmente versatile, capace di infondere nelle tue birre un aroma delicatamente floreale e agrumato, accompagnato da un amaro piacevole e in perfetta armonia con le sue note aromatiche.
La Versatilità che Ogni Birraio Cerca
Il Celeia è ampiamente apprezzato per la sua capacità di adattarsi a diversi stili, migliorandone il carattere senza mai essere predominante. È particolarmente indicato per:
Lager e Pilsner: Conferisce un tocco di eleganza e freschezza.
Birre in Stile Inglese: Aggiunge complessità aromatica e un amaro bilanciato.
Extra Strong Bitter: Contribuisce a un amaro pulito e un retrogusto floreale persistente.
Questo luppolo predilige terreni argillosi profondi e richiede ampi spazi per crescere, caratteristiche che ne esaltano la qualità e la ricchezza di oli.
Dati Tecnici per le Tue Ricette
Per darti tutte le informazioni necessarie per le tue sperimentazioni brassicole, ecco i dettagli tecnici del nostro Luppolo Celeia:
Alfa Acido: 2-4%
Utilizzo: Aroma
Origine: Slovenia
Beta Acido: 3-4%
Co-Humulone: 25%
Olii Totali: 1.31 mL/100g
Se cerchi alternative con profili simili per le tue ricette, il Celeia si allinea bene con varietà come Saaz, Bobek, Styrian Golding ed East Kent Golding, offrendoti flessibilità senza rinunciare alla qualità.