Il luppolo in pellet TARGET è una varietà inglese di seconda generazione, derivata da Northern Brewer e Eastwell Goldings. Con un elevato contenuto di alfa acido e un aroma intenso, è perfetto sia per conferire amaro sia per esaltare l’aroma della birra.
Nelle aggiunte aromatiche, TARGET sprigiona profumi intensi di salvia, fiori, spezie e agrumi, ideali per Ales e Lager inglesi. Il suo contenuto di alfa acido varia tra 8% e 13%, rendendolo versatile sia per amaro che per aroma.
Alternative consigliate: Fuggle (UK) e Willamette.
Caratteristiche principali
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Acido alfa: 8–13%
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Acido beta: 5–6%
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Co-Humulone: 29–35%
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Olii totali: 1,6–2,6 mL/100 g
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Utilizzo: Amaro & Aroma
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Origine: Regno Unito
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Alternative: Fuggle, Willamette
✅ Ideale per Ales e Lager inglesi
✅ Aroma intenso di salvia, fiori, spezie e agrumi
✅ Amaro bilanciato con note aromatiche marcate
✅ Sostituti versatili: Fuggle e Willamette