GRAIN MALT MINCH 5 KG

Les malts Head Minch Hook Head sont produits en Irlande par un nombre limité de producteurs hautement spécialisés, dont beaucoup brassent de l'orge depuis plus de 4 générations. La particularité de ces malts est qu'ils sont cultivés à 100% à l'intérieur de la presqu'île de Hook, célèbre pour être une zone de forte salinité embrassée par le courant du golfe qui favorise une maturation précoce par rapport aux autres zones et valorisant les caractéristiques du terroir. Leur malt Pale Ale est l'un des plus recherchés par les microbrasseries irlandaises, anglaises et américaines, donne un léger arôme de biscuit sucré et est comparable au Golden Promise.