Levure liquide WLP380 Hefeweizen Ale IV
Il offre un profil aromatique marqué par des notes de girofle, de phénols et de fruits avec des notes rafraîchissantes d'agrumes, d'abricot et, dans une moindre mesure, de banane.
Cette levure a une floculation inférieure à celle de la levure de bière Hefeweizen, mais sa production de soufre est supérieure.
Son équivalent à Wyeast est 3333 levure liquide de levure de blé allemande
A consommer de préférence avant le: BBE: 19-9-24