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WLP655 BELGIAN SOUR MIX 1
La levure liquide White Labs WLP655 BELGIAN SOUR MIX 1 est un parfait mélange unique de bières belges dans le style. Il comprend les souches de Saccharomyces et Brettanomyces, des souches bactériennes Lactobacillus et Pediococcus.
Atténuation : 70-80%
Fermentation : Haut
Température de fermentation : 26-29 °C
Floculation : Moyen - Bas
Alcoogène : moyen - élevé (8-12%)
Utilisation : un flacon de 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vuos reccomandons trois flacons ou la préparation d'un démarreur dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 6-2-24
La levure liquide White Labs WLP655 BELGIAN SOUR MIX 1 est un parfait mélange unique de bières belges dans le style. Il comprend les souches de Saccharomyces et Brettanomyces, des souches bactériennes Lactobacillus et Pediococcus.
Atténuation : 70-80%
Fermentation : Haut
Température de fermentation : 26-29 °C
Floculation : Moyen - Bas
Alcoogène : moyen - élevé (8-12%)
Utilisation : un flacon de 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vuos reccomandons trois flacons ou la préparation d'un démarreur dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 6-2-24
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