Houblon GALAXY - Pellet 100 gr CROP 2024

Houblon Galaxy en pellet, idéal pour les IPA et Pale Ale. Arôme intense d’agrumes, pêche et fruit de la passion. Parfait pour le dry hopping et l’ajout en fin d’ébullition.

Le houblon Galaxy® cultivé en Australie est apprécié pour son arôme intensément fruité. Utilisé principalement en fin d’ébullition ou pour le dry hopping, il apporte aussi de l’amertume. Parfait pour les recettes IPA et Pale Ale. Remplaçable par Citra, Amarillo ou Centennial.

Caractéristiques principales :

• Acide Alpha : 13-15 %

• Utilisation : Amertume / Arôme

• Origine : Australie

• Alternatives : Citra, Amarillo, Centennial

• Acide Bêta : 5-6.9 %

• Co-H : 32-42 %

• Huiles Totales : 3-5 mL/100g