Houblon BOBEK (STYRIAN GOLDING) - Pellet 100 gr CROP 2024

Houblon en Pellets Bobek – Arômes Floraux, Épicés et Résineux

Le houblon Bobek (ou Styrian Bobek) est une variété slovène dérivée du Northern Brewer. Il offre un profil aromatique complexe et subtil, marqué par des notes florales, épicées et de pin.

🔹 Idéal pour les bières anglaises, belges, lagers et pils, il se distingue par un équilibre parfait entre amertume et élégance aromatique.

⚙️ Caractéristiques :

• Acides alpha : 3–7%

• Utilisation : Arôme

• Origine : Slovénie

• Alternatives : Celeia, Fuggle, Willamette

• Bêta : 4–6.6%

• Co-humulone : 26–31%

• Huiles totales : 0.7–4 ml/100g

✅ Excellent pour les bières classiques
✅ Arôme délicat mais expressif
✅ Pour brasseurs artisanaux et amateurs