Home > MATIERES PREMIERES > HOUBLON > HOUBLON PELLET > HOP PELLET 100 gr > Houblon GERMAN TAURUS - Pellet 100gr. CROP 2023
Houblon en pellet GERMAN TAURUS
Aussi connu sous le nom Taurus, ce houblon est utilisé à deux fins. Houblon par l'élevé acide alpha de 12% à 17%, il est utilisé dans Ales de style allemand et belge. Attendez-vous à un arôme épicée unique et terreux avec une touche de banane, du poivre et curry. Un autre aspect unique du houblon Taurus est sa teneur élevée en xanthohumol, un puissant antioxydant, 200 fois plus puissant que les antioxydants trouvés dans le vin rouge. Le meilleur substitut pour le houblon Taurus sont Magnum et Hallertauer Tradition.
ACIDE ALFA: 12-17%
UTILISATION: Amer & Arome
ORIGINE: Allemagne
ALTERNATIVE: Magnum, Tradition allemande
Beta : 4-6%
Co-H : 23-25%
Huiles Total : 0,9-1,5 ml / 100g
Aussi connu sous le nom Taurus, ce houblon est utilisé à deux fins. Houblon par l'élevé acide alpha de 12% à 17%, il est utilisé dans Ales de style allemand et belge. Attendez-vous à un arôme épicée unique et terreux avec une touche de banane, du poivre et curry. Un autre aspect unique du houblon Taurus est sa teneur élevée en xanthohumol, un puissant antioxydant, 200 fois plus puissant que les antioxydants trouvés dans le vin rouge. Le meilleur substitut pour le houblon Taurus sont Magnum et Hallertauer Tradition.
ACIDE ALFA: 12-17%
UTILISATION: Amer & Arome
ORIGINE: Allemagne
ALTERNATIVE: Magnum, Tradition allemande
Beta : 4-6%
Co-H : 23-25%
Huiles Total : 0,9-1,5 ml / 100g