Château Chit Wheat Kg.25

Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court.

Particularités: Les flocons de blé malté conservent la plupart des caractéristiques de blé brut et sont utilisés pour améliorer la stabilité de la mousse et équilibrer le malt à haute solubilité. Les flocons peuvent être ajoutés directement dans le moût.

Usage: Jusqu’à 25% du mélange. Adapté à tout le style de bière.