Home > MATIERES PREMIERES > GRAINS DE MALT > CASTLE MALTING MALT > MALTS C.25 KG > Château CafeLight kg.25
Caractéristiques: Malt belge Château Café Light. Révélation du goût jusqu’à 200°C.
Particularités: Donne un goût doux et une saveur de café et de noix à la bière. Apporte de la complexité à toutes les ales foncées et renforce la couleur de la bière.
Usage: Stouts, porters, dans les ales brunes - en petites quantités pour obtenir quelques nuances de café rôti frais. Mélange recommandé : jusqu’à 10 %.
Particularités: Donne un goût doux et une saveur de café et de noix à la bière. Apporte de la complexité à toutes les ales foncées et renforce la couleur de la bière.
Usage: Stouts, porters, dans les ales brunes - en petites quantités pour obtenir quelques nuances de café rôti frais. Mélange recommandé : jusqu’à 10 %.
Couleur EBC
250
Specifiche malto CHÂTEAU CAFE LIGHT®_inglese