Menta Picante Secada
La menta es una planta herbácea de la familia Labiate. Es una planta perenne, fácil de cultivar, muy resistente, mala hierba. Tiene un tallo erecto o ascendente, las hojas cubiertas con un pelo verde claro y brillante, que si se frota desprende un fuerte aroma. Las flores son pequeñas, de color blanco o rosado-púrpura, recogidas en una espiga en el ápice de los tallos. Puede alcanzar los 70 cm de altura. La menta se adapta a cualquier tipo de suelo, incluso si prefiere los húmedos y suaves; Se puede cultivar tanto en campo abierto como en macetas. Después de la cosecha, se almacena inmediatamente en las destilerías apropiadas, mientras que para uso doméstico se seca en un lugar fresco y aireado. La menta tiene un sabor intenso y se utiliza para bebidas y productos de confitería.
En el mundo de la cerveza se usa para aquellos que desean darle un aroma acre a su cerveza. Por lo general, se agregan en los últimos 15 minutos de ebullición.