GETROCKNETE PFEFFERMINZE
Pfefferminze ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Labiate. Es ist eine mehrjährige Pflanze, leicht zu züchten, sehr resistent, Unkraut. Es hat einen aufrechten oder aufsteigenden Stiel, die Blätter sind mit hellgrünen Haaren bedeckt, die beim Reiben ein starkes Aroma abgeben. Die Blüten sind klein, weiß oder rosa-lila gefärbt und an der Spitze der Stängel in einem Ohr zusammengefasst. Es kann eine Höhe von 70 cm erreichen. Pfefferminze passt sich jeder Art von Erde an, auch wenn sie feuchte und weiche bevorzugt; Es kann sowohl auf freiem Feld als auch in Töpfen angebaut werden. Nach der Ernte wird es sofort in den entsprechenden Brennereien gelagert, während es für den Hausgebrauch an einem kühlen und luftigen Ort getrocknet wird. Pfefferminze hat einen intensiven Geschmack und wird für Getränke und Süßwaren verwendet.
In der Bierwelt wird es für diejenigen verwendet, die ihrem Bier ein scharfes Aroma verleihen möchten. Normalerweise werden sie in den letzten 15 Minuten des Kochens hinzugefügt.