WLP860 MUNICH HELLES
La levadura líquida White Labs WLP860 MUNICH HELLES ayuda a producir una cerveza Lager tradicional maltosa pero equilibrada. Levadura con una fermentación limpia y vigorosa, es adecuada para una amplia gama de estilos, desde Helles lager hasta Rauchbier.
Atenuación: 68-72%
Fermentación: baja
Temperatura de fermentación: 9-11 ° C
Floculación: media
Tolerancia al alcohol: media (5-10%)
Uso: una ampolla en 23 litros de cerveza. Para cervezas con una densidad inicial superior a 1050, recomendamos dos ampollas o la preparación de un iniciador en 1 litro de agua. Para densidades iniciales superiores a 1070 3 ampollas o la preparación de un iniciador en 2 lt de agua.
Almacenar en el refrigerador
Para ser consumido preferiblemente por: 6-5-23