Home > MATERIAS PRIMAS > SIDAS PARA CERVEZA > MANGROVE JACK'S YEAST > YEAST MANGROVE JACK'S 10 gr > MJ Liberty Bell M36 Levadura 10gr
Levadura de alta fermentación para la producción de cerveza con un cuerpo importante y donde el lúpulo es el elemento predominante. Una levadura que fermenta muy rápidamente, generando delicados aromas frutales sin alterar el perfil maltoso.
Puede producir ésteres ligeros y un aroma de frutas rojas sin ser opaco para los aromas de malta y lúpulo.
Recomendado para Pale Ale, Bitter, Strong Bitter y Golden Ale
FERMENTACIÓN: Media-alta;
TEMPERATURA: 18-23 ° C;
FLOCULACIÓN: 74-78%
USO: 1 sobre en 20/30 lt.
Libre de OMG
A la temperatura de 16-22 ° C, 1 sobre para 23 litros de cerveza con OG hasta 1.050, para cervezas con OG superior a 1.050 se recomienda usar 2 sobres.