Levadura seca Mangrove Jack's Liberty Bell M36 10 g, de alta fermentación, ideal para cervezas Ale de cuerpo completo con perfil maltoso equilibrado. Fermenta rápidamente, desarrollando aromas frutales delicados sin cubrir malta ni lúpulo. Perfecta para Pale Ale, Bitter, Strong Bitter y Golden Ale. Libre de OMG.
Características principales:
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Fermentación: media-alta
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Temperatura recomendada: 16–23 °C
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Floculación: 74–78%
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Dosis: 1 sobre (10 g) por 20–30 L de cerveza
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Para OG >1.050: usar 2 sobres
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Libre de OMG
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Produce ligeros ésteres y aromas a frutos rojos sin cubrir malta ni lúpulo
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Ideal para cervezas donde el lúpulo es protagonista
Instrucciones de uso:
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Añadir el contenido del sobre directamente al mosto preparado
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Fermentar a la temperatura recomendada para un perfil aromático óptimo
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Controlar la densidad hasta finalizar la fermentación