Levadura seca Mangrove Jack's M76, fermentación baja, ideal para Lager, Pilsner, Bock y cervezas que requieren un perfil limpio. No produce sulfuros, realza la malta sin cubrir el lúpulo y tolera alcohol hasta 8%. Perfecta para cervezas de mayor graduación. Libre de OMG.
Características principales:
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Fermentación: baja
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Temperatura recomendada: 10–14 °C
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Floculación: alta
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Densidad final: alta
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Dosis: 2 sobres para 20–30 L de cerveza
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Libre de OMG
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No produce sulfuros
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Realza la malta sin cubrir el lúpulo
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Ideal para Lager, Pilsner, Bock y cervezas más fuertes
Instrucciones de uso:
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Para temperaturas inferiores a 14 °C, usar 2 sobres
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Añadir el contenido directamente al mosto preparado
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Fermentar a la temperatura recomendada
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Controlar la densidad hasta finalizar la fermentación