Lievito secco Mangrove Jack's M76 a bassa fermentazione, ideale per Lager, Pilsner, Bock e birre che richiedono un profilo pulito. Non produce solfuri, esalta il malto senza coprire il luppolo e tollera alcol fino all’8%. Perfetto per birre ad alta gradazione. GMO Free.
Caratteristiche principali:
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Fermentazione: bassa
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Temperatura consigliata: 10–14 °C
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Flocculazione: alta
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Densità finale: alta
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Dosaggio: 2 bustine per 20–30 L di birra
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GMO Free
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Non produce solfuri
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Esalta il malto senza coprire il luppolo
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Ideale per Lager, Pilsner, Bock e birre a gradazione più alta
Istruzioni per l’uso:
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Per temperature sotto i 14 °C, utilizzare 2 bustine
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Aggiungere direttamente il contenuto delle bustine sul mosto pronto
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Fermentare alla temperatura consigliata
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Monitorare la densità fino alla fine della fermentazione