Mangrove Jack's yeast Bavarian Wheat M20 10g

Levadura Mangrove Jack's M20 adecuada para cervezas de trigo, Weizen, DunkelWeizen

Da un carácter picante y a plátano, su bajo grado de floculación lo hace ideal para la producción de cervezas que tradicionalmente se sirven turbias.

CARACTERÍSTICAS DEL PERFUME:

Clásicos ésteres de plátano y clavo, equilibrados con clavo

Dosis recomendadas: a la temperatura de 18-28 ° C, 1 sobre para 23 litros de cerveza con OG hasta 1.050, para cervezas con OG superior a 1.050 se recomienda usar 2 sobres.

FERMENTACIÓN: Alta;

TEMPERATURA: 18-30 ° C;

FLOCULACIÓN: baja

DENSIDAD FINAL: Media;

USO: 1 bolsita