Mangrove Jack's yeast Bavarian Wheat M20 10g

Mangrove Jacks M20 Hefe geeignet für Weizenbiere, Weizen, DunkelWeizen

Es verleiht einen bananen- und würzigen Charakter. Aufgrund seines geringen Flockungsgrades eignet es sich ideal für die Herstellung von Bieren, die traditionell trüb serviert werden.

PARFUMEIGENSCHAFTEN:

Klassische Bananen- und Nelkenester, ausgewogen mit Nelken

Empfohlene Dosierungen: Bei einer Temperatur von 18-28 ° C 1 Beutel für 23 Liter Bier mit OG bis zu 1,050, für Biere mit OG über 1,050 wird empfohlen, 2 Beutel zu verwenden.

FERMENTATION: Hoch;

TEMPERATUR: 18-30 ° C;

FLOCCULATION: Niedrig

ENDDICHTE: Mittel;

GEBRAUCH: 1 Beutel