Triskel Hopfenpellets – Elegantes und Fruchtiges Aroma
Triskel Hopfenpellets wurden 2006 in Frankreich entwickelt und stammen aus einer Kreuzung zwischen dem französischen Strisselspalt und der englischen Sorte Yeoman. Im Vergleich zu seinem französischen Elternteil besitzt Triskel ein ausgeprägteres Aromaprofil, ideal für späte Kochgaben oder Dry Hopping.
Besonders geschätzt für belgische oder leichtere Biere, vereint Triskel elegant fruchtige, florale und subtile Zitrusnoten und verleiht dem Bierbouquet Komplexität und Raffinesse.
Triskel, zusammen mit Bouclier und Aramis, gehört zu den ersten offiziell registrierten Sorten des elsässischen Züchtungsprogramms, das darauf abzielt, den Alpha-Säure-Gehalt von Strisselspalt zu erhöhen und gleichzeitig das wertvolle Aromaprofil zu bewahren.
Technische Daten:
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Alpha-Säuren: 3% – 4%
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Verwendung: Aroma
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Herkunft: Frankreich
Triskel ist ideal für Brauer, die einen delikaten, aromatischen und charakteristischen Hopfen suchen, um leichtere Biere elegant und komplex zu bereichern.