Australian Pale Ale All grain-e+g

Receta con método all grain e + g para Australian Pale Ale IPA muy lupulada y fragante.

Esta fantástica Ale utiliza lúpulos australianos para una cerveza aromática y equilibrada.

Una cerveza ambarina y refrescante con notas florales aportadas por lúpulos australianos tanto en ebullición como en dryhopping.

Una cerveza excepcional con aromas y aromas equilibrados y elegantes.

GRAVEDAD ORIGINAL 1052

LITROS 23

4,5 kg Baird Pale Ale

150gr Bairds Ámbar

150gr Bairds Crystal mediano

MASH 68°C por 60 min

MASH OUT 78 ° C durante 15 min

Ebullición: 30 g de lúpulo

WAKATU aa 5.8 (60min)

35g WAKATU aa 5.8 lúpulo (10 min)

35gr de lúpulo TOPAZ en dryhopping

20 gr de lúpulo WAKATU en dryhopping

Levadura US05 o WLP009

FG: alrededor de 1008

Alcohol: unos 5 grados

Imprimación 5-6 gr/lt