Ireks Premium Karamell Dunkel 120 kg.1

Malta malteada alemana súper premium caramelizada utilizada para obtener cervezas con cuerpo de color rojo cobre. Mejora el sellado de la espuma. Indicado en las cervezas Oktoberfestbier, Bockbier y Dunkel; en el Red Ales, Brown Ales y Amber.

Uso por receta: hasta 5% en cervezas ligeras; hasta 20% en cervezas oscuras.