Código: WHC130

Levadura para cerveza WHC Lab Haze Heaven 500 g

Disponible

75,00 € IVA inc.

WHC Lab Haze Heaven – Levadura para cerveza 500 g

? La elección perfecta para IPAs modernas y cervezas hazy

Haze Heaven es una levadura seca de última generación, seleccionada para satisfacer las exigencias de los estilos cerveceros actuales. Potencia los aromas del lúpulo y crea perfiles intensos, frutales y sedosos, ideal para cervecerías artesanales en la vanguardia.


? ? Estilo británico con un toque moderno
Una cepa que rinde homenaje a las ales inglesas clásicas, con un giro innovador ideal para NEIPAs, Hazy IPAs, cask ales y porters.

? ? Aromas jugosos e intensos
Libera notas de frutas tropicales, cítricos brillantes y pino resinoso. El resultado: una cerveza compleja y atractiva.

? ? Perfil de ésteres expresivo
Ésteres frutales que enriquecen la complejidad y armonizan perfectamente con lúpulos modernos.

? ? Fermentación robusta y equilibrada
Fermentación vigorosa con una atenuación moderada que da como resultado cervezas con cuerpo medio y textura suave.

? ? Ideal para cervecerías innovadoras
Una levadura esencial para crear obras maestras modernas que sorprenden a los amantes de la cerveza artesanal.


? Perfecta para:

  • New England IPA

  • Hazy IPA

  • Cask Ale

  • Porter

  • Bitter tradicionales

? Formato: 500 g
? Cepa: Saccharomyces cerevisiae

  • Estilos: IPA, New England IPA, West Coast IPA, Pale Ale

  • Cepa: Saccharomyces cerevisiae

  • Dosis: 50–100 g/hL

  • Temperatura de fermentación recomendada: 18 °C a 21 °C

  • Tolerancia al alcohol (ABV): 11 %

  • Demanda de nitrógeno: Media

  • Atenuación: 76 % a 80 %

  • Floculación: Media