WHC Lab Haze Heaven – Levadura para cerveza 500 g
? La elección perfecta para IPAs modernas y cervezas hazy
✨ Haze Heaven es una levadura seca de última generación, seleccionada para satisfacer las exigencias de los estilos cerveceros actuales. Potencia los aromas del lúpulo y crea perfiles intensos, frutales y sedosos, ideal para cervecerías artesanales en la vanguardia.
? ? Estilo británico con un toque moderno
Una cepa que rinde homenaje a las ales inglesas clásicas, con un giro innovador ideal para NEIPAs, Hazy IPAs, cask ales y porters.
? ? Aromas jugosos e intensos
Libera notas de frutas tropicales, cítricos brillantes y pino resinoso. El resultado: una cerveza compleja y atractiva.
? ? Perfil de ésteres expresivo
Ésteres frutales que enriquecen la complejidad y armonizan perfectamente con lúpulos modernos.
? ? Fermentación robusta y equilibrada
Fermentación vigorosa con una atenuación moderada que da como resultado cervezas con cuerpo medio y textura suave.
? ? Ideal para cervecerías innovadoras
Una levadura esencial para crear obras maestras modernas que sorprenden a los amantes de la cerveza artesanal.
? Perfecta para:
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New England IPA
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Hazy IPA
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Cask Ale
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Porter
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Bitter tradicionales
? Formato: 500 g
? Cepa: Saccharomyces cerevisiae
Estilos: IPA, New England IPA, West Coast IPA, Pale Ale
Cepa: Saccharomyces cerevisiae
Dosis: 50–100 g/hL
Temperatura de fermentación recomendada: 18 °C a 21 °C
Tolerancia al alcohol (ABV): 11 %
Demanda de nitrógeno: Media
Atenuación: 76 % a 80 %
Floculación: Media

