WHC Lab Haze Heaven – Bierhefe 500 g
? Die perfekte Wahl für moderne IPAs und Hazy-Biere
✨ Haze Heaven ist eine moderne Trockenhefe, die speziell für die Anforderungen zeitgemäßer Bierstile ausgewählt wurde. Sie verstärkt Hopfenaromen und liefert fruchtige, samtige Geschmackserlebnisse – ideal für kreative Craft-Brauereien.
? ? Britischer Stil, modern interpretiert
Ein Hefestamm, der klassischen englischen Ales huldigt – mit einer modernen Note für NEIPAs, Hazy IPAs, Cask Ales und Porters.
? ? Saftige, intensive Aromen
Entfaltet Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrische und harzigem Kiefernholz. Ergebnis: ein komplexes und verführerisches Aromaprofil.
? ? Ausdrucksstarkes Esterprofil
Fruchtige Ester verleihen dem Bier Tiefe und Komplexität, perfekt abgestimmt mit modernen Hopfensorten.
? ? Zuverlässige Gärung
Kräftige Fermentation mit mittlerem Vergärungsgrad – für Biere mit mittlerem Körper und seidig-weichem Mundgefühl.
? ? Ideal für innovative Brauereien
Unverzichtbar für moderne Bierkreationen, die Craft-Beer-Fans begeistern und neue hopfenbetonte Wege gehen wollen.
? Ideal für:
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New England IPA
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Hazy IPA
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Cask Ale
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Porter
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Klassische Bitters
? Format: 500 g
? Stamm: Saccharomyces cerevisiae
Stile: IPA, New England IPA, West Coast IPA, Pale Ale
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Stamm: Saccharomyces cerevisiae
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Dosierung: 50–100 g/hL
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Empfohlene Gärtemperatur: 18 °C bis 21 °C
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Alkoholresistenz (ABV): 11 %
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Stickstoffbedarf: Mittel
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Vergärungsgrad: 76 % bis 80 %
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Flockung: Mittel