Dry brewer's yeast CN36 Ale Yeast 500 gr

Levadura específica para cerveza seca para cerveza Angel CN36 es una levadura de alta fermentación que se caracteriza por la limpieza del perfil y la posibilidad de fermentar en un rango de temperatura muy amplio (10-25). Recomendado para muchos estilos de cerveceros que necesitan un aroma neutro como Ipa, Pale ale para las cervezas Koelsh y California Common o para las cervezas Dry Stout e English.

Fermentación: alta-baja

Rango de temperatura: 10-25

Velocidad de fermentación: rápido

Tolerancia al alcohol: 12%

Levaduras similares: Nottingham - Us05 - WLP001

Flacculación: alta

Estilos: Ipa- Pale ale- California common- Koelsh- dry stout- bitter