Levadura para destilación de Ron Prometheus 500 g.

Prometheus es una levadura maravillosamente afrutada que produce enormes cantidades de ésteres de higo, regaliz y otros ricos sabores. Interactúa muy bien con la melaza y/o el jugo de caña para resaltar los sabores complejos del licor resultante. El buen rendimiento de fermentación y la tolerancia al etanol lo convierten en una excelente opción para la producción de ron.

Temperatura de fermentación recomendada 22°C a 35°C

Tolerancia ABV 16%