Hop CASCADE USA - Pellet 5 kg CROP 2023

Saltos de pellets CASCADE

El salto en cascada es probablemente el salto americano más conocido.

Salto con un carácter picante y cítrico en particular con toques de pomelo, para un amargor muy delicado. Es un lúpulo de doble uso que se puede usar para el amargor, al final de la ebullición o en el fermentador y como aroma. Utilizado en casi todos los Ale y Lager, su uso es popular en el American Pale Ale, el más famoso es Sierra Nevada Pale Ale. Puede ser reemplazado por lúpulo Amarillo y Centenario.

ÁCIDO ALFA: 4-9%

USO: Aroma y Amaro

ORIGEN: Estados Unidos

ALTERNATIVAS: Amarillo, Centinnial, Ahtanum

Beta: 3.6-7.5%

Co-H: 33-40%

Aceites totales: 0.8-1.5 mL / 100g