Kveik Yeast 10 gr Mangrove Jack's

Una levadura de alta fermentación, Voss Kveik ofrece una fermentación rápida a temperaturas muy altas mientras conserva un carácter de sabor neutro con sutiles notas cítricas.

La levadura M12 Kveik es adecuada para una variedad de estilos, desde Norwegian Farmhouse Ales hasta Pale Ales e IPA.

Atenuación: Alta (77-82 %)

Floculación: Muy Alta (5/5)

Instrucciones de uso: Espolvoree el contenido directamente sobre un máximo de 23 L (6 US Gal) de valor. Adecuado para fermentar a 20-40 °C (68-104 °F) pero para obtener resultados óptimos fermente a 30-40 °C (86-104 F).

Recomendaciones de almacenamiento: Conservar en la nevera.