Yeast Fermentis SAFLAGER S 23 - Lager and Pilsner 500gr

Levadura seca para cerveza baja fermentada Fermentis S 23

Esta levadura de fermentación baja fermentada se origina en VLB (Berlín) en Alemania y es conocida por el código RH. Es utilizado por cervecerías comerciales en Europa del Este y produce cervezas doradas con ligeras notas afrutadas. Su perfil ligeramente atenuante le da a la cerveza un postgusto persistente.

FERMENTACIÓN: Baja;

TEMPERATURA: 11-24 ° C;

FLOCCULACIÓN: Alta;

DENSIDAD FINAL: Media;