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Lievito secco per birra a bassa fermentazione Fermentis S 23
Questo lievito per birrificazione Fermentis a bassa fermentazione è originario dalla VLB (Berlino) in Germania ed è conosciuto con il codice RH. E’ utilizzato dalle birrerie commerciali dell’Europa orientale e produce lager con delle leggere note fruttate. Il suo profilo poco attenuante dona alla birra un retrogusto persistente.
FERMENTAZIONE: Bassa;
TEMPERATURA:11-24°C;
FLOCCULAZIONE: Alta;
DENSITA' FINALE:Media;
Peso kit
500gr