Château CaraBlond kg.25

Características: Cara malta belga. Secado a temperatura moderada para aumentar el grado amargo.

Particularidad: la malta Château Cara Blond® brinda un aroma rico y dulce, así como un sabor de caramelo único. Crea un color dorado y ámbar claro. Una peculiaridad típica de las maltas de caramelo es la presencia de granos enteros que proporcionan los componentes no fermentables necesarios para aumentar el terciopelo en la boca, la estabilidad de la espuma y la de la cerveza.

Usa hasta el 30% de la mezcla.

Apto para cervezas muy especiales y aromáticas.