Home > ROHSTOFFE FÜR BIER > JA FÜR BIER > DRIED YEASTS ANGEL / BRIGHT YEAST > Dry yeast for beer CN36 Ale Yeast 100 gr
Spezifische Hefe für Trockenbier für Bier Angel CN36 ist eine hochfermentierte Hefe, die sich durch die Sauberkeit des Profils und die Möglichkeit der Fermentation in einem sehr weiten Temperaturbereich (10-25) auszeichnet. Empfohlen für viele Braustile, die ein neutrales Aroma benötigen, wie Ipa, Pale Ale für Biere nach Koelsh- und California Common-Art oder für Dry Stout- und Biere nach englischer Art.
Fermentation: Hoch-Niedrig
Temperaturbereich: 10-25
Fermentationsgeschwindigkeit: Schnell
Alkoholtoleranz: 12%
Ähnliche Hefen: Nottingham - Us05 - WLP001
Flockung: hoch
Stile: Ipa-Pale Ale-California Common-Koelsh-Dry Stout-Bitter