WLP002 DEUTSCH ALE
Eine klassische englische Sorte aus einer der größten unabhängigen britischen Brauereien.
Die flüssige Hefe für Bier WLP002 ENGLISH ALE eignet sich für englische Ales wie Milds, Bitter, Porter, Stout im englischen Stil. Diese White Labs Hefe hinterlässt ein sehr leichtes und zuckerhaltiges Bier. Es verändert auch nicht die Eigenschaften des Hopfens.
Dämpfung: 63-70%
Gärung: Hoch
Fermentationstemperatur: 18-20 ° C.
Flockung: Sehr hoch
Alkoholtoleranz: Mittel (5-10%)
Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.
Im Kühlschrank aufbewahren
Vorzugsweise verzehren von: 17-5-24