Hefe Wild Spirits Distillers RUM 50g.

Herrlich fruchtige Hefe, speziell entwickelt für

Rumproduktion. Geeignet für Melassewürze, braunen Zucker und Zuckerrohrsaft. Gute Gärleistung und Ethanoltoleranz.

1 Beutel mit 50 g. reicht für die Vergärung von 50l. von „wasch“

Stil: Rum

Substrat: Melasse

Stamm: Saccharomyces cerevisiae

Dosierung: 70-100 g/hl

Empfohlene Gärtemperatur: 25°C bis 35°C

Alkoholtoleranz: 16 %

Stickstoffbedarf: mittel

Zutaten: Hefe (Saccharomyces Cerevisiae), Emulgator E491