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YEAST LALLEMAND WINDSOR
Windsor British Ale ist die ideale Hefe, um authentische Ales nach englischer Art herzustellen. Es produziert vollmundige und fruchtige Biere (von Pale Ale bis Porter), die das charakteristische Aroma der besten traditionellen Ales mit fremden Nasen- und Gaumenaromen und einem leichten Nachgeschmack von frischer Hefe freisetzen.
CEPPO: Saccharomyces cerevisiae
FERMENTATION: Hoch
TEMPERATUR: 17-21 ° C.
FLOCCULATION: Niedrig
DÄMPFUNG: Mittel
ALKOHOLTOLERANZ: 9%
SCHEDA TECNICA LIEVITO WINDSOR_inglese