Código: M380

Ireks Premium Sauer Maltz kg.5

Disponible

14,50 € IVA inc.

La malta súper premium alemana especial utilizada para reducir el pH del mosto al mejorar la actividad enzimática, contiene 1 a 2% de ácido láctico. Desarrolla un sabor redondo y complejo al tiempo que mejora la estabilidad de la cerveza. Indicado en cervezas Ales, Lager y Wheat, permite obtener colores más claros.


Uso por receta: hasta 5%

2,8-4,4