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BAYAS DE ARÁNDANO SECO
Los arándanos son una sabrosa fruta silvestre que encuentra múltiples usos en la preparación de postres y bebidas, ideal para caracterizar sus cervezas con los aromas de bayas, indicados en Ales y Weizen.
Uso: agregar en los últimos 15 minutos de ebullición; en extracto de lúpulo, las cervezas preparan una infusión separada en un poco de agua y luego mezclan el mosto al comienzo de la fermentación.
Dosis: desde 50/100 gr. en 23 lt. dependiendo de la intensidad deseada.