Home > MATERIAS PRIMAS > LUPULO > lúpulo DE PELLET > HOP PELLETS 5KG > Hop WAKATU 5kg - pellets - CROP 2023
Hop en pellets WAKATU
Wakatu es un lúpulo de Nueva Zelanda cultivado de la variedad Hallertauer Mittelfrüh. Wakatu es mejor conocido por sus características equilibradas y por sus características de aroma y amargo. Con un contenido de ácido alfa de alrededor de 6.5% a 8.5%, y un contenido de ácido beta para igualar, Wakatu tiene un amargor equilibrado en estilos como Pilsner y Bocks. Un aroma floral con notas cítricas y de lima agrega un sabor fresco y también se usa en Pale Ale.
ÁCIDO ALFA: 6.5-8.5%
USO: Aroma y Amaro
ORIGEN: Nueva Zelanda
ALTERNATIVAS: LIBERTAD, MOTUEKA
Beta: 8.5%
Co-humulona: 28-30%
Aceites totales: 1.0 mL / 100g