Lúpulo de pellets ARIANA
El salto alemán Ariana es un salto de doble uso de nuevo uso. Este lúpulo se caracteriza por aromas de grosella negra, durazno, pera, fruta tropical. Dependiendo del estilo de elaboración y el momento de la adición del lúpulo, los cerveceros notaron sabores a toronja, grosella, cítricos y vainilla, especialmente en el salto en seco. Con un rango de ácido alfa entre 10% y 13%. Este lúpulo es ideal para saltos en seco, donde da sus sabores frutales más intensos. Esta variedad de alto rendimiento y maduración tardía se adapta perfectamente al tiempo de cosecha de los productores. Adecuado para la producción de IPA, Pale Ale, Amber y American Ale.
ÁCIDO ALFA: 10-13%
USO: Aroma y Amaro
ORIGEN: Alemania
Beta: 4.5-6%
Co-humulona:> 42%
Aceites totales: 1.6-2.4 mL / 100 g