Lúpulo de pellets HULL MELON
Huell Melon o Hull Melon es un lúpulo alemán más reciente conocido por su sabor audaz y único. Este "aroma a lúpulo" se cultivó como hija del lúpulo Cascade. Su fuerte carácter afrutado de melón, fresa y albaricoque está más extendido cuando se usa en la fase de salto seco en su cerveza. Con un contenido de ácido alfa de entre 6% y 8,5%, el melón Huell se utiliza principalmente como lúpulo aromático. Su sabor afrutado único se utiliza en diferentes estilos de cerveza, la mayoría en Ales belgas y Hefeweizen, así como en cervezas de temporada de verano. Gracias al perfil aromático único de Huell Melon, es difícil encontrar un reemplazo, pero puedes probarlo con el lúpulo Cascade.
ÁCIDO ALFA: 6-8.5%
USO: aroma
ORIGEN: Alemania
ALTERNATIVAS: Cascada
Beta ácidos: 7.3-7.9%
Co-humulona: 25-30%
Aceites totales: 0.8 mL / 100g