Código: LP410

Hop BRAMLING X - Pellet 250 gr. CROP 2021

Disponible

9,00 € IVA inc.

BRAMLING X saltos de pellet

El salto inglés Bramling Cross es el producto de un cruce entre Bramling tradicional de una variedad de Golding y lúpulo canadiense salvaje. Lo que obtienes es un lúpulo intensamente afrutado lleno de carácter que proporciona usos duales en la producción de cerveza en casi cualquier estilo de cerveza. Un rico aroma a moras, grosellas negras y ciruelas hacen de Bramling Cross un ingrediente perfecto en cervezas tradicionales y desde Golden Ales hasta IPA y Stouts. Con un rango de ácido alfa del 5% al 8%, este salto proporciona el equilibrio amargo adecuado. Otros saltos de la familia Golding, como Whitbread Golding (WGV) y East Kent Golding, ofrecen algunas características similares y pueden usarse en lugar de Bramling Cross.


ÁCIDO ALFA: 5-8%

USO: aroma

ORIGEN: REINO UNIDO

ALTERNATIVAS: Willamette, Progress, East Kent Golding

Beta: 2.3-3.2%

Co-H: 33-35%

Aceites totales: 0.7-1.2 mL / 100g