YEAST BELLE SAISON LALLEMAND - gr.11

Belle Saison es una levadura de estilo belga seleccionada específicamente por su capacidad para crear cervezas de estilo Saison. Belle Saison permite a las cervecerías crear estilos Saison fácilmente y con todas las características esperadas para este estilo clásico. Belle Saison es una levadura ale de origen belga con un aroma afrutado y picante.

CEPPO: Saccharomyces cerevisiae

FERMENTACIÓN: Alta

TEMPERATURA: 15-35 ° C

FLOCULACIÓN: baja

ATENUACIÓN: Alta