Hop SUMMIT - Pellet 100 gr. CROP 2023

Lúpulo de pellets SUMMIT

Summit ™ es un cruce de múltiples polinizaciones entre múltiples saltos, pero especialmente Zeus y Nugget. Lanzada por la Asociación Estadounidense de Lúpulo Enano en Washington en 2003, esta variedad Super Alpha es ideal como un lúpulo amargo al estilo de la cerveza. Con un rango de ácido alfa entre 16% y 19%, Summit se utiliza por sus características amargas, pero también contiene un maravilloso aroma cítrico: pomelo rosado, mandarina y naranja. Esto hace que Summit sea un ingrediente perfecto en IPA, Double IPA y Pale Ale.

ÁCIDO ALFA: 16-19%

USO: amargo

ORIGEN: Estados Unidos

ALTERNATIVAS: Simcoe, Columbus

Beta: 3.3-4.3%

Co-humulona: 26-33%

Aceites totales: 1.5-3 mL / 100g