Home > MATERIAS PRIMAS > LUPULO > lúpulo DE PELLET > HOP PELLETS 100 gr > Salto CENTENARIO - Pellet 100 gr. - CULTIVO 2023
Lúpulo de pellets CENTENARIO
Se desarrollaron lúpulos centenarios de Brewer's Gold con Fuggle, East Kent Golding y otros lúpulos. El resultado fue un lúpulo de doble propósito, aromático con un amargor equilibrado. A veces denominado Super Cascade, este lúpulo ofrece un aroma muy cítrico con notas de pomelo y se puede saborear perfectamente en IPA, Pale Ales o Bitters. Un rango de ácido alfa de 9.5% a 11.5% de aroma afrutado si se agrega al hervir. Es posible reemplazar el salto Centenario con Colombus y Cascade.
ÁCIDO ALFA: 9.5-11.5%
USO: Aroma y Amaro
ORIGEN: Estados Unidos
ALTERNATIVAS: Cascade, Chinook, Columbus
Beta: 3.5-4.5%
Co-H: 28-30%
Aceites totales: 1.5-2.5 mL / 100g